DEGUSTAÇÃO DE BORDEAUX 1985

DEGUSTAÇÃO DE BORDEAUX 

SAFRA 1985

NOSSA CONFRARIA DE DEGUSTAÇÕES ESPECIAIS, FEZ MAIS UMA DELAS, SEMPRE PRESIDIDA PELO NOSSO COMANDANTE

 MONSIEUR AMARANTE.

BORDEAUX SAFRA 1985

NÃO TÃO FAMOSA E AFAMADA COM A 1982, A SAFRA 85, NA MODESTA OPNIÃO DESTE ENÓFILO É MELHOR...

COLOCAMOS A PROVA E SEMPRE QUE FAZEMOS ESTE TIPO DE DEGUSTAÇÃO PRECISAMOS DO MELHOR RESTAURANTE E DO MELHOR SOMMELIER DE SÃO PAULO

MAIS UMA VEZ NO FASANO, COM O APOIO SEMPRE IMPECÁVEL DO 

MESTRE MANOEL BEATO.

O PAINEL, SEMPRE AS CEGAS; CONTOU COM 3 VINHOS DO MÉDOC, 2 DE GRAVES ( PESSAC-LÉOGNAN) E 2 DE SAINT EMILION SENDO UM DELES "PIRATA" (SAFRA 1986)

SEGUE A ORDEM DA VOTAÇÃO...

1 - CHATEAU CHEVAL BLANC 1985 

(ST. EMILION)

2 - CHATEAU LA MISSION HAUT BRION 1985 (GRAVES)

3 - CHATEAU LÉOVILLE LAS CASES 1985

(ST. JULIEN)

4 - CHATEAU RAUZAN-SÉGLA 1985

(MARGAUX)

5 - CHATEAU GRUAD LAROSE 1985

(ST. JULIEN)

6 - CHATEAU CHEVAL BLANC 1986

(ST. EMILION)

7 - CHATEAU HAUT-BRION 1985

(GRAVES)

ESTE APRESENTAVA UM DEFEITO... PROVAVELMENTE MAL ADEGADO

DEGUSTAÇÃO MARAVILHOSA, E FINALIZAMOS ESTA BELA NOITE COM UM PORTO

1985 É CLARO...

ATÉ MAIS

MARCOS FRUGIS